Preparo:
15 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
55 min.

Essa versão, além de levar cacau em pó e ficar menos doce que o original, também leva coco ralado no lugar do chocolate granulado.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 a 6 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó e leve ao fogo médio (lembre-se de diminuir o fogo caso use uma panela de fundo mais fino). Cozinhe, mexendo sempre, até dar o ponto. O ponto do brigadeiro é passado um minuto depois que ele começa a desgrudar do fundo da panela e das bordas.

2Coloque em um prato untado e leve para esfriar na geladeira por 30 minutos.

3Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas e passe no coco ralado. Coloque em forminhas e sirva.

Serve:

30