Preparo:
05 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
25 min.

Arroz de coco é um prato típico da Bahia. Eu faço essa receita com um toque especial adicionando o molho de tomate e fica uma delícia. Ótima opção para quem gosta de inovar!

Ingredientes:

  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 xícara de água
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 3 xícaras de leite de coco
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Frite o alho em óleo quente com cuidado para não queimar. Adicione o arroz e mexa bem.

2Acrescente a água, o molho de tomate, o leite de coco e o sal e deixe cozinhar tampada até secar.

Serve:

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