Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
12 min.
12 min.
Pronto em:
87 min.
87 min.
Cookies deliciosos com gotas de chocolate branco e macadâmia. É simplesmente uma combinação perfeita.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (115 g) de manteiga amolecida
- 1/2 xícara (100 g) de gordura vegetal
- 3/4 xícara (150 g) de açúcar
- 1/2 xícara (110 g) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara (220 g) de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Bata a manteiga e a gordura vegetal numa tigela. Adicione os dois tipos de açúcar, o ovo e a baunilha aos poucos, até incorporar bem.
2Misture numa tigela a farinha, o bicarbonato e o sal. Junte com a massa, misture bem, adicione o chocolate e a macadâmia e deixe na geladeira por 1 hora.
3Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte ligeiramente uma assadeira rasa.
4Coloque colheradas da massa na assadeira e leve ao forno por 12-14 minutos. Os cookies ainda vão estar moles. Deixe esfriar um pouco, transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
Serve:
24
