Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Esse é um molho de tomate fresco que fica pronto em 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 tomates pequenos picados
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal de alho
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga em uma frigideira grande e cozinhe o tomate até começar a se desmanchar (5-7 minutos). Adicione o manjericão, azeite, sal de alho, sal e pimenta.
2Misture a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, e deixe o molho engrossar. Adicione a água e misture até desmanchar todos os grumos de farinha.
3Adicione o alho e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.
Serve:
4
