Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Esse é um molho de tomate fresco que fica pronto em 30 minutos.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 tomates pequenos picados
  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sal de alho

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga em uma frigideira grande e cozinhe o tomate até começar a se desmanchar (5-7 minutos). Adicione o manjericão, azeite, sal de alho, sal e pimenta.

2Misture a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, e deixe o molho engrossar. Adicione a água e misture até desmanchar todos os grumos de farinha.

3Adicione o alho e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.

Serve:

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