Preparo:
15 min.
Cozimento:
08 min.
Pronto em:
23 min.

Panquecas recheadas com presunto e queijo. A massa fica vermelhinha assim porque é feita com suco de tomate puro.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 1 1/4 xícara (300 ml) de suco de tomate
  • 3/4 xícara (180 ml) de leite
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de orégano seco

Modo de preparo:

1Misture os ingredientes (menos o presunto e queijo) em uma tigela até formar uma massa homogênea. Misture o presunto e o queijo em outra tigela.

2Aqueça uma frigideira untada, coloque colheradas da massa e deixe espalhar. Doure a massa dos dois lados.

3Transfira a massa de cada panqueca para um prato e coloque o recheio no meio. Enrole as panquecas e sirva com o molho desejado.

Serve:

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