Preparo:
30 min.
Cozimento:
420 min.
Pronto em:
450 min.

Essa receita está na minha família há gerações. Rende bastante… o sabor é incrível.

Ingredientes:

  • 25 tomates picados
  • 10 cebolas em pedaços grandes
  • 1 litro de vinagre de maçã
  • 6 pimentões verdes, sem sementes e picados
  • 5 pimentas vermelhas, sem sementes e picadas
  • 1 1/2 xícara (300 g) de açúcar

Modo de preparo:

1Junte todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Vá colocando aos poucos e batendo no liquidificador até ficar homogêneo.

2Leve o molho ao fogo, deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até engrossar bem, cerca de 7-8 horas.

Serve:

100