Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Quando estamos de dieta não precisamos abrir mão de delícias como essa da foto! Basta adaptarmos os ingredientes e saborearmos sem culpa!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de essência de chocolate
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo:

1Cupcake Bata os ovos e misture bem o iogurte e a essência de chocolate. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

2Coloque para assar em forminhas de silicone ou antiaderentes em forno com temperatura moderada (200 graus). Quando estiver pronto, retire do forno e reserve.

3Creme Para fazer o creme, dissolva o amido de milho no leite e acrescente a essência de menta e o adoçante. Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira, para que fique mais firme.

4Desenforme os cupcakes e corte-os ao meio. Depois, recheie e cubra com o creme

Serve:

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