30 min.
15 min.
165 min.
Uma pizza doce deliciosa que todo mundo ama! Se não encontrar mascarpone, use cream cheese. Você também pode sovar a massa à mão, se não tiver batedeira com gancho.
Ingredientes:
- 1 pacote (7 g) de fermento biológico seco
- 250 ml de leite morno
- 400 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 80 ml de óleo
Modo de preparo:
1Dissolva o fermento em metade do leite. Deixe descansar até formar bolhas.
2Na tigela de uma batedeira, coloque a farinha, açúcar, baunilha e óleo. Coloque o batedor em formato de gancho, adicione o fermento e comece a bater, adicionando o resto do leite aos poucos. Bata por cerca de 5-7 minutos, até formar uma massa macia e homogênea.
3Retire da tigela, estique e forme uma bola. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com filme plástico e deixe dentro do forno desligado por 1 hora. Depois disso, soque a massa para o ar sair e deixe descansar por mais 1 hora.
4Preaqueça o forno a 250ºC. Forre uma assadeira de 33 cm com papel manteiga e salpique um pouco de fubá.
5Abra a massa com o rolo no formato de um retângulo e coloque forma. Espalhe o mascarpone com o marshmallow por cima.
6Leve ao forno por 7 minutos. Retire, espalhe o chocolate e asse por mais 7-8 minutos.
7Retire do forno, deixe esfriar e coloque as frutas e hortelã. Corte em pedaços e sirva.
Serve:
8
