Preparo:
10 min.
Pronto em:
10 min.

Uma massa de panqueca fácil que pode ser usada tanto com recheios doces quanto salgados. Fica ótima com calda de frutas.

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite (ou mais se necessário)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1Peneire a farinha numa tigela e adicione o sal. Coloque os ovos no centro da farinha e misture. Adicione o leite aos poucos e misture até obter uma massa espessa.

2Derreta a manteiga numa frigideira. Despeje parte da massa e cozinhe dos dois lados até dourar. Sirva quente com o recheio ou molho de sua preferência.

Serve:

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