Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Bolinhos de queijo deliciosos. São ótimos para festas infantis, recepções em geral ou como aperitivo para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 300 g de queijo mussarela
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de leite integral
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
1Corte o queijo mussarela em pedacinhos e misture com o orégano e a pimenta. Reserve.
2Numa panela, junte o leite, a farinha de trigo, a margarina, as gemas, o sal e leve ao fogo baixo até a massa começar a soltar do fundo da panela. Apague o fogo e deixe esfriar.
3Faça bolinhos com a massa e coloque um pedaço de queijo dentro de cada um. Passe-os na clara de ovo batida, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
4Coloque os bolinhos numa travessa coberta com papel toalha e sirva.
Serve:
4
