Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Panqueca sem farinha de trigo, feita com farinha de quinoa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de quinoa
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 2 ovos grandes
- 1 colher (chá) de mel
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes (menos a manteiga) em uma tigela até ficar homogêneo.
2Unte uma frigideira com a manteiga derretida. Coloque cerca de 1/4 xícara de massa, gire a frigideira para a massa cobrir todo o fundo e deixe dourar. Solte as bordas da panqueca da frigideira com uma espátula e vire a panqueca para dourar do outro lado. Repita com o resto da massa.
Serve:
3
