Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Nessa receita o peixe é passado na farinha de mandioca antes de ser frito, fica sequinho e crocante.
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta malagueta
- 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino a gosto, o alho, o molho de pimenta e o suco de limão.
2Deixe marinar por cerca de 15 minutos. Empane os filés com a farinha de mandioca.
3Leve uma frigideira grande ao fogo médio com o óleo para esquentar. Frite os filés dos dois lados até que fiquem dourados.
4Retire os filés da frigideira com o auxílio de uma escumadeira. Coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva quente.
Serve:
4