Preparo:
10 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
30 min.

Bolo saudável, só com ingredientes naturais! Não leva farinha de trigo.

Ingredientes:

  • 4 bananas bem maduras
  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo de coco (pode substituir por outro óleo vegetal)
  • 3 colheres (sopa) de mel, ou a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó, ou a gosto
  • 2 xícaras de aveia em flocos

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma pequena com buraco no meio.

2Bata no liquidificador as bananas com os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Adicione os demais ingredientes, deixando a aveia por último. Se necessário, transfira para uma tigela e mexa com a mão.

3Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Serve:

1

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