Preparo:
120 min.
120 min.
Pronto em:
600 min.
600 min.
Lombo de porco assado que é marinado durante à noite numa mistura de vinho com temperos. Ótimo prato principal para datas comemorativas.
Ingredientes:
- 1,4 kg de lombo de porco
- 3 dentes de alho fatiados
- 2 1/2 xícaras (600 ml) de vinho branco
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
1Risque o lombo com uma faca e coloque as fatias de alho nas fendas. Reserve.
2Num saco plástico grande, misture bem todos os outros ingredientes. Coloque o lombo, deixe cobrir bem com a marinada e leve para passar a noite na geladeira.
3Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
4Leve o lombo ao forno e asse até ficar bem cozido por dentro. Retire do forno e sirva.
Serve:
10
