Preparo:
15 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
25 min.

Um alimento funcional ótimo para diabéticos e para quem quer emagrecer. Use a quantidade de banana desejada, ou a que couber na sua panela de pressão.

Ingredientes:

  • 3 bananas verdes grandes, ou a gosto

Modo de preparo:

1Lave bem as bananas. Coloque água suficiente para cobri-las em uma panela de pressão.

2Deixe a água ferver e só depois coloque as bananas lá dentro. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos depois que começar a chiar.

3Deixe a pressão sair naturalmente. Retire as bananas, remova as cascas com a ajuda de garfo e faca e coloque a polpa quente no liquidificador. Bata até formar uma pasta grossa homogênea, adicionando água aos poucos se necessário.

4Depois de frio, conserve tampado na geladeira por 5-7 dias, ou no congelador por 3-4 meses.

Serve:

700