Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Arroz, feijão, linguiça, queijo coalho e temperos. Experimente essa versão deliciosa dessa receita típica do nordeste.
Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- Azeite para refogar
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1/2 cebola picada
Modo de preparo:
1Numa panela média, doure o alho no azeite. Adicione o arroz e a água e deixe cozinhar até secar.
2Enquanto isso, leve uma panela grande com um pouco de azeite para esquentar. Refogue a cebola e junte a linguiça, fritando até dourar.
3Junte o arroz cozido e o feijão e cozinhe por mais 5 minutos, misturando tudo. Adicione o queijo, o coentro e tempere com sal antes de servir.
Serve:
6
