Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Arroz, feijão, linguiça, queijo coalho e temperos. Experimente essa versão deliciosa dessa receita típica do nordeste.

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • Azeite para refogar
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1/2 cebola picada

Modo de preparo:

1Numa panela média, doure o alho no azeite. Adicione o arroz e a água e deixe cozinhar até secar.

2Enquanto isso, leve uma panela grande com um pouco de azeite para esquentar. Refogue a cebola e junte a linguiça, fritando até dourar.

3Junte o arroz cozido e o feijão e cozinhe por mais 5 minutos, misturando tudo. Adicione o queijo, o coentro e tempere com sal antes de servir.

Serve:

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