20 min.
08 min.
28 min.
Esta é a massa básica. Pode adicionar cacau em pó, canela, gotas de chocolate, etc…
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/4 xícara de leite vegetal
- 2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
Modo de preparo:
1Em uma tigela grande, misture ingredientes secos: farinha, açúcar, bicarbonato e canela. Abra um espaço no meio, adicione os ingredientes líquidos e mexa bem, até que esteja tudo bem incorporado.
2Usando uma colher de sopa, separe uma porção de massa e enrole com as mãos até formar uma bolinha. Repita o processo até terminar a massa (rende entre 12-20 unidades).
3Pré-aqueça seu forno em 220ºC.
4Disponha as bolinhas de massa sobre uma forma (anti-aderente ou previamente untada), deixando bastante espaço entre elas. Com a ponta dos dedos, pressione a massa, para dar o formato de cookies.
5Asse no forno por 8 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
6Retire do forno deixe esfriar sobre uma grade para garantir maior crocância.
Serve:
12
