Preparo:
20 min.
Cozimento:
08 min.
Pronto em:
28 min.

Esta é a massa básica. Pode adicionar cacau em pó, canela, gotas de chocolate, etc…

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de leite vegetal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim

Modo de preparo:

1Em uma tigela grande, misture ingredientes secos: farinha, açúcar, bicarbonato e canela. Abra um espaço no meio, adicione os ingredientes líquidos e mexa bem, até que esteja tudo bem incorporado.

2Usando uma colher de sopa, separe uma porção de massa e enrole com as mãos até formar uma bolinha. Repita o processo até terminar a massa (rende entre 12-20 unidades).

3Pré-aqueça seu forno em 220ºC.

4Disponha as bolinhas de massa sobre uma forma (anti-aderente ou previamente untada), deixando bastante espaço entre elas. Com a ponta dos dedos, pressione a massa, para dar o formato de cookies.

5Asse no forno por 8 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.

6Retire do forno deixe esfriar sobre uma grade para garantir maior crocância.

Serve:

12