20 min.
25 min.
45 min.
Esse brownie não fica muito doce, ele é feito com chocolate sem açúcar e leva pimenta caiena para dar aquele toque mexicano delicioso!
Ingredientes:
- 340 g de manteiga sem sal
- 3 xícaras (600 g) de açúcar
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 1 1/4 xícara (110 g) de chocolate em pó sem açúcar
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180ºC).
2Forre uma forma refratária de mais ou menos 30cmX40cm com papel-vegetal. (Deixe sobrar bastante papel dos lados de fora para você usar para levantar o brownie da assadeira).
3Leve a manteiga ao micro-ondas até metade dela derreter. Retire e amasse a manteiga com o açúcar, misturando bem. Junte um ovo de cada vez, e depois a baunilha.
4Numa tigela separada, peneire o chocolate em pó, a farinha, a pimenta, o sal e o fermento. Misture com a mistura de manteiga e depois passe para o refratário.
5Asse por 20-25 minutos,a té um palito sair seco de dentro da massa.
6Remova o brownie depois de frio, usando as pontas do papel-vegetal para levantá-lo da forma. Corte em quadrados.
Serve:
30
