Preparo:
10 min.
Cozimento:
55 min.
Pronto em:
65 min.

É uma receita de bolo de coco fácil, para fazer em pouco tempo.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara e açúcar
  • Manteiga para a forma
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1Misture todos os ingredientes líquidos (ovo, leite de coco).

2Depois adicione a farinha, o fermento e o açúcar e bata até ficar homogêneo.

3Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido.

4Asse por cerca de 55 minutos, ou até dourar.

5Sirva com coco ralado por cima.

Serve:

10