Preparo:
15 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
145 min.

Essa mousse de abacate é muito divertida de fazer e servir. Todos vão adorar!

Ingredientes:

  • 1 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
  • 2 abacates médios
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha em pó
  • 3 claras

Modo de preparo:

1Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria em uma panela pequena e reserve.

2Bata no liquidificador a polpa dos abacates, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha e reserve.

3Leve a gelatina ao fogo brando até dissolver completamente e a água ficar transparente. Adicione a gelatina no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata mais um pouco.

4Bata as claras em neve firme.

5Agrege as claras no abacate batido até que fique bem encorporado. Despeje a mousse em taças individuais, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Decore com fatias de abacate na hora de servir.

Serve:

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