Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
145 min.
145 min.
Essa mousse de abacate é muito divertida de fazer e servir. Todos vão adorar!
Ingredientes:
- 1 envelope (12 g) de gelatina sem sabor
- 2 abacates médios
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de baunilha em pó
- 3 claras
Modo de preparo:
1Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria em uma panela pequena e reserve.
2Bata no liquidificador a polpa dos abacates, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha e reserve.
3Leve a gelatina ao fogo brando até dissolver completamente e a água ficar transparente. Adicione a gelatina no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata mais um pouco.
4Bata as claras em neve firme.
5Agrege as claras no abacate batido até que fique bem encorporado. Despeje a mousse em taças individuais, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Decore com fatias de abacate na hora de servir.
Serve:
8
