Preparo:
40 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
180 min.

É uma receita fácil de fazer e com um sabor surpreendente! Pode ser feita tanto com morangos ou bananas.

Ingredientes:

  • 1 llitro de leite
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo:

1Creme: Misture bem em uma panela, o leite, a maisena, as 3 colheres de açúcar, o leite condensado, as gemas, essência de baunilha e a casca de limão. Leve ao fogo, mexa bem e deixe ferver, sempre mexendo para não empelotar. Deixe até virar um mingau, desligue o fogo e retire a casca de limão. Reserve.

2Bata as claras em neve e acrescente as outras 3 colheres de açúcar, sempre batendo, misture o creme de leite sem soro e adicione os morangos bem picados, mexa delicadamente. Reserve

3Numa travessa de servir, coloque o creme e por cima os morangos misturados nas claras em neve. Leve para gelar e sirva

Serve:

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