Preparo:
40 min.
40 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
180 min.
180 min.
É uma receita fácil de fazer e com um sabor surpreendente! Pode ser feita tanto com morangos ou bananas.
Ingredientes:
- 1 llitro de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de preparo:
1Creme: Misture bem em uma panela, o leite, a maisena, as 3 colheres de açúcar, o leite condensado, as gemas, essência de baunilha e a casca de limão. Leve ao fogo, mexa bem e deixe ferver, sempre mexendo para não empelotar. Deixe até virar um mingau, desligue o fogo e retire a casca de limão. Reserve.
2Bata as claras em neve e acrescente as outras 3 colheres de açúcar, sempre batendo, misture o creme de leite sem soro e adicione os morangos bem picados, mexa delicadamente. Reserve
3Numa travessa de servir, coloque o creme e por cima os morangos misturados nas claras em neve. Leve para gelar e sirva
Serve:
1
