Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Embora não seja esta a época da ameixa, não quis deixar de partilhar esta receita convosco. Eu usei ameixas que comprei no verão e depois congelei. Podem substituir a ameixa por frutos vermelhos.

Ingredientes:

  • 200 g de ameixas (podem ser congeladas)
  • 1 colher (chá) de sementes de chia
  • 4 g de Stevia®
  • 1 colher (chá) de amêndoa picada

Modo de preparo:

1Coloque as ameixas numa panela pequena, junte a chia e leve ao fogo médio para engrossar. Retire do fogo e junte a Stevia® e a amêndoa, mexendo bem para misturar. Coloque numa tigela de vidro e guarde na geladeira.

2Não faça mais doce do que vai consumir nos próximos 4-5 dias, pois ao fazer o doce sem açúcar, ele não vai ter o mesmo prazo de validade que um produto industrial com açúcar.

Serve:

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