Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
105 min.
105 min.
Receita de trufa do meu pai. Você pode adicionar o que quiser para um sabor extra: café, canela, essências, coberturas, etc.
Ingredientes:
- 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de chocolate para cobertura
- 450 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
- 2 colheres (sopa) de café instantâneo (opcional)
Modo de preparo:
1Junte todos os ingredientes numa panela em fogo médio e deixe derreter, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo.
2Retire do fogo, transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora.
3Forre uma travessa com papel manteiga e coloque colheradas do chocolate. Deixe na geladeira até endurecer completamente. Depois de servir, guarde o que sobrar num lugar fresco e seco.
Serve:
45
