Preparo:
05 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
15 min.

Você não precisa de panela de fondue para fazer essa receita. Muito fácil e deliciosa!

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho ligeiramente amassados
  • 1 xícara (240 ml) de vinho Sauvignon Blanc
  • 230 g de queijo gruyere ralado
  • 230 g de queijo cheddar ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Coloque os dentes de alho em uma tigela de metal e aqueça em banho-maria até o alho ficar perfumado (2 a 3 minutos).

2Junte na tigela o vinho e ferva por mais 2-3 minutos. Em seguida, descarte os dentes de alho.

3Misture em uma tigela separada os queijos com a farinha. Adicione ao vinho no banho-maria aos poucos, mexendo bem para o queijo derreter. Continue até ficar tudo bem homogêneo. Sirva em seguida.

Serve:

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