Preparo:
10 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
70 min.

Um bolo macio e molhadinho, com bananas em rodelas ao invés de amassadas.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (115 g) de manteiga, derretida
  • 1 xícara (200 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês.

2Misture em uma tigela a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e a baunilha e misture bem. Adicione então a farinha, bicarbonato e sal e mexa até ficar homogêneo. Por último, adicione o iogurte, nozes e banana. Despeje a massa na forma.

3Leve ao forno e asse por 1 hora. Retire, deixe esfriar na forma por 10 minutos e desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.

Serve:

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