Preparo:
50 min.
Pronto em:
170 min.

Uma versão de cheesecake no potinho que não vai ao forno!

Ingredientes:

  • 6 cookies ou bolachas grandes trituradas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 350 g de morangos fatiados
  • 230 g de cream cheese

Modo de preparo:

1Misture numa tigela a bolacha triturada, manteiga e 2 colheres (sopa) de açúcar. Divida igualmente entre os potinhos e pressione no fundo.

2Separe 6 morangos para decorar e corte-os ao meio. Pique o resto.

3Bata com a batedeira o cream cheese, suco de limão e 1/2 xícara de açúcar até ficar homogêneo. Junte delicadamente o chantilly e os morangos picados.

4Divida a mistura entre os potes, coloque duas metades de morango em cada um e feche os potes. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Dura até 3 dias na geladeira.

Serve:

6