Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
170 min.
170 min.
Uma versão de cheesecake no potinho que não vai ao forno!
Ingredientes:
- 6 cookies ou bolachas grandes trituradas
- 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 350 g de morangos fatiados
- 230 g de cream cheese
Modo de preparo:
1Misture numa tigela a bolacha triturada, manteiga e 2 colheres (sopa) de açúcar. Divida igualmente entre os potinhos e pressione no fundo.
2Separe 6 morangos para decorar e corte-os ao meio. Pique o resto.
3Bata com a batedeira o cream cheese, suco de limão e 1/2 xícara de açúcar até ficar homogêneo. Junte delicadamente o chantilly e os morangos picados.
4Divida a mistura entre os potes, coloque duas metades de morango em cada um e feche os potes. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Dura até 3 dias na geladeira.
Serve:
6
