Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Uma variação para o arroz comum: adicione pedaços de peito de frango temperados com alho e pimenta malagueta.
Ingredientes:
- 200 g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
- 3 dentes de alho picados
- 2-5 pimentas malaguetas picadas
- 2 1/2 xícara de água
- 1 xícara de arroz
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Corte os pedaços de frango e tempere com alho e a pimenta malagueta. Deixe descansar por, no mínimo, meia hora.
2Numa panela grande parcialmente tampada, coloque a água e o arroz para cozinhar. Enquanto isso, frite o frango no azeite em uma frigideira.
3Quando o arroz estiver quase seco, adicione o frango, o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.
Serve:
4