Preparo:
25 min.
Pronto em:
55 min.

Uma variação para o arroz comum: adicione pedaços de peito de frango temperados com alho e pimenta malagueta.

Ingredientes:

  • 200 g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
  • 3 dentes de alho picados
  • 2-5 pimentas malaguetas picadas
  • 2 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de arroz
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Corte os pedaços de frango e tempere com alho e a pimenta malagueta. Deixe descansar por, no mínimo, meia hora.

2Numa panela grande parcialmente tampada, coloque a água e o arroz para cozinhar. Enquanto isso, frite o frango no azeite em uma frigideira.

3Quando o arroz estiver quase seco, adicione o frango, o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.

Serve:

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