Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Prato tipicamente alemão com um sabor único.
Ingredientes:
- 4 xícaras de repolho roxo picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 dente de alho amassado
- 5 colheres (sopa) de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Tempere o repolho com o suco de limão e com o alho. Esquente o caldo de legumes em uma panela. Quando o caldo ferver, adicione o repolho e tampe a panela. Deixe cozinhar por 5 minutos.
2Transfira para uma vasilha e tempere com o azeite, gengibre, sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar e sirva frio.
Serve:
2
