Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Molho branco super básico para panqueca, macarrão ou lasanha.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. Junte a farinha enquanto mexe sem parar com um fouet e deixe dourar ligeiramente.

2Vá colocando o leite aos poucos, mexendo sem parar com o fouet para não empelotar. Continue cozinhando por alguns minutos até engrossar.

3Tempere a gosto e sirva.

Serve:

4