Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Esse bolo nunca dura muito na minha casa…

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de fubá
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira de 20 cm.

2Bata numa tigela a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte os ovos, bata até ficar homogêneo e depois adicione o fubá.

3Peneire numa outra tigela a farinha com o fermento e sal. Junte à massa, alternando com o leite, até ficar homogêneo. Coloque a massa na forma.

4Leve ao forno até firmar no centro, cerca de 30-35 minutos.

Serve:

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