Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Panquecas americanas com chocolate picado feita com farinha integral e gérmen de trigo.

Ingredientes:

  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo integral
  • 4 colheres (sopa) de gérmen de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 3/4 xícara de leite desnatado

Modo de preparo:

1Misture a farinha, gérmen de trigo, fermento e sal numa tigela. Numa tigela separada, bata o leite, margarina, ovos e açúcar.

2Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e coloque o conteúdo da outra tigela. Misture até formar uma massa, mas sem bater demais. Por último, junte o chocolate picado.

3Aqueça uma frigideira untada em fogo médio. Para cada panqueca, coloque cerca de 1/4 xícara de massa. Frite até dourar dos dois lados. Sirva quente.

Serve:

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