Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Panquecas americanas com chocolate picado feita com farinha integral e gérmen de trigo.
Ingredientes:
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo integral
- 4 colheres (sopa) de gérmen de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- 1 3/4 xícara de leite desnatado
Modo de preparo:
1Misture a farinha, gérmen de trigo, fermento e sal numa tigela. Numa tigela separada, bata o leite, margarina, ovos e açúcar.
2Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e coloque o conteúdo da outra tigela. Misture até formar uma massa, mas sem bater demais. Por último, junte o chocolate picado.
3Aqueça uma frigideira untada em fogo médio. Para cada panqueca, coloque cerca de 1/4 xícara de massa. Frite até dourar dos dois lados. Sirva quente.
Serve:
12
