Preparo:
10 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
30 min.

Bolo branco com cobertura de nozes, uma delícia!

Ingredientes:

  • 1 xícara (225 g) de manteiga
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (400 g) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (115 g) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1Bolo Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma retangular grande de 38 cm.

2Ferva a água com a manteiga em uma panela, até a manteiga derreter. Retire e misture com a farinha, açúcar, ovos, iogurte, essência, sal e bicarbonato até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma.

3Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Retire e deixe esfriar por 20 minutos.

4Cobertura Leve a manteiga e o leite para ferver em uma panela. Retire do fogo e junte o açúcar e a essência. Misture até ficar homogêneo e adicione as nozes. Espalhe sobre o bolo morno.

Serve:

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