Preparo:
120 min.
Pronto em:
360 min.

Que tal um toque bem brasileiro no cheesecake usando polpa de maracujá na massa?

Ingredientes:

  • 1 xícara de bolacha maisena triturada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180°C).

2Misture os ingredientes da massa e espalhe uniformemente numa forma de 22cm de aro removível. Asse por 10 minutos. Deixe esfriar enquanto prepara o recheio.

3Numa batedeira, misture o cream cheese, açúcar, farinha de trigo e a polpa de maracujá até que fique uma massa homogênea. Coloque os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.

4Despeje o recheio sobre a massa e asse por 1 hora e 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

5Desenforme a torta e leve à geladeira por 4 horas.

Serve:

1