Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
80 min.
80 min.
Molho caesar super cremoso. Sirva com alface em um prato, salpique queijo parmesão por cima e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
Ingredientes:
- 2 filés de anchova
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (240 ml) de maionese
- 1/3 xícara (25 g) de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara (60 ml) de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- 2 colheres (chá) de molho inglês
Modo de preparo:
1Bata a anchova com o alho em um processador ou liquidificador até formar uma pasta. Adicione o resto dos ingredientes e bata até formar um creme homogêneo. Deixe na geladeira por 1 hora antes de servir.
Serve:
32
