Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Risoto de frango desfiado com cogumelo shitake, rúcula e temperos. Fica com um sabor maravilhoso, experimente!

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de cogumelo shitake fatiado
  • 1 xícara de frango cozido e desfiado em pedaços médios

Modo de preparo:

1Doure a cebola e o alho no azeite. Adicione o cogumelo e o frango e refogue por alguns minutos.

2Junte o arroz, o tempero para frango e a água. Deixe cozinhar, e quando estiver quase cozido, tempere com sal e pimenta a gosto e adicione a rúcula. Deligue o fogo e sirva.

Serve:

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