Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Patê de berinjela fácil e delicioso! As azeitonas dão um toque especial, mas você pode omiti-las se desejar.

Ingredientes:

  • 3 berinjelas
  • Cebola ralada a gosto
  • Sal de alho a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite a gosto
  • Orégano e cheiro-verde a gosto
  • Azeitona verde picada (opcional)

Modo de preparo:

1Descasque e corte as berinjelas em pedaços (vá colocando-os de molho em água com vinagre e sal para não escurecer).

2Cozinhe os pedaços de berinjela em água até ficarem macios. Escorra bem, amasse com um garfo e misture todos os outros ingredientes. Sirva com pão ou com torradas.

Serve:

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