Preparo:
50 min.
Pronto em:
50 min.

Churros tem sabor de infância quando íamos para a praia passar a temporada de Natal e Ano Novo!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de doce de leite cremoso
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1Em uma panela, esquente o leite em fogo baixo com a manteiga. Quando o leite estiver prestes a ferver, adicione a farinha de trigo e o sal. Cozinhe a massa por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.

2Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico largo e forme os churros, colocando-os lado a lado numa assadeira.

3Frite os churros em óleo quente até que fiquem dourados. Retire do óleo e escorra em papel toalha.

4Em um prato, misture o açúcar e a canela. Passe os churros nesta mistura.

5Coloque os churros em um prato de servir e cubra com o doce de leite.

Serve:

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