Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Silésia Penaforte, de Coqueiral (MG), provou esta receita no aniversário de uma afilhada e adorou a combinação do sabor picante da mostarda com o creme de leite. “Delicioso e fácil de fazer, é um prato ideal para servir no jantar.”
Ingredientes:
- 4 filés de frango sem pele
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de mostarda amarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga. Assim que a manteiga parar de borbulhar, frite os filés. Reserve e mantenha quente.
2Numa panela pequena, leve ao fogo baixo o creme de leite e nele dilua o caldo de galinha. Acrescente a mostarda e misture bem, tomando cuidado para não deixar ferver.
3Coloque esse molho sobre os filés de frango e sirva em seguida.
Serve:
4
