Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Nhoque gratinado na manteiga com alho e alecrim. Usei nhoque semipronto, mas você pode fazer a sua própria massa (massa fresca é sempre melhor)!
Ingredientes:
- 1 kg de nhoque semipronto
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 2 ramos médios de alecrim picadinhos
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220C). Para essa receita você também pode usar o grill do forno, se tiver.
2Cozinhe o nhoque em água até que comece a flutuar e fique macio. Escorra e reserve.
3Enquanto isso, derreta a manteiga e misture bem o alho e o alecrim.
4Coloque o nhoque escorrido numa tigela e regue com a manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa delicadamente até que o nhoque fique coberto uniformemente.
5Coloque o nhoque numa assadeira e cubra com queijo a gosto. Leve ao forno e asse até dourar. Sirva quente.
Serve:
4
