Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Camarão cozido no leite de coco com tomate e temperos. Esse prato fica ótimo servido com arroz branco.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3/4 de uma cebola, picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
1Numa panela, doure a cebola e o alho no óleo. Adicione o tomate e a água e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o suco de limão, os temperos, o sal e cozinhe por mais 5 minutos, adicionando mais água se ficar muito seco.
2Adicione os camarões e o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos. Misture o coentro e cozinhe por mais 5-10 minutos, ou até que o caldo engrosse. Sirva quente com arroz.
Serve:
2
