Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Uma delícia de acompanhamento!
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (110 g) de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture a couve-flor com o suco de limão em uma panela. Coloque água até cobrir e cozinhe até ficar macia, cerca de 15-20 minutos. Escorra e deixe esfriar.
2Coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca misturada com sal e pimenta em dois pratos separados.
3Passe cada florete de couve-flor na farinha de trigo, depois mergulhe no ovo batido e por último empane com a farinha de rosca temperada.
4Frite em óleo quente até dourar, cerca de 2-4 minutos.
Serve:
6
