Preparo:
15 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
100 min.

Uma excelente ideia para bolo de pacote! Fácil, simples e delicioso.

Ingredientes:

  • 125 g de manteiga
  • 2/3 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha com fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/3 xícara de leite
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

1Massa Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma quadrada ou retangular.

2Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte um ovo de cada vez, alternando com o leite, e bata bem após cada adição. Adicione a baunilha e bata só até misturar.

3Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25-35 minutos.

4Desenforme o bolo sobre uma grade e deixe esfriar completamente. Depois disso, corte em quadrados.

5Cobertura Coloque a manteiga em 1/4 xícara de água fervente e deixe derreter. Em uma tigela, peneire o açúcar com o cacau e adicione a baunilha e a manteiga com água aos poucos. Misture bem. A cobertura deve ficar rala (se precisar, adicione mais água).

6Mergulhe cada pedaço de bolo na cobertura e depois passe no coco ralado. Deixe descansar por 1 hora antes de servir.

Serve:

15

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