Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Para um lanche rápido à mexicana! Quesadilla recheada com queijo mussarela,cogumelo e tomate, uma delícia.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de cogumelos de paris fatiados
- 4 tortillas mexicanas
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1 tomate fatiado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga numa frigideira e refogue os cogumelos com sal a gosto. Deixe esfriar um pouco.
2Espalhe 1/2 xícara de queijo em duas tortillas. Coloque o tomate fatiado por cima e o cogumelo. Cubra com o restante do queijo e feche as quesadillas com as outras 2 tortillas.
3Leve ao fogo médio numa frigideira antiaderente até dourar. Corte em fatias e sirva quente.
Serve:
2
