Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Salada de quinoa com tomate, cenoura, cheiro-verde e molho de soja. Fácil de fazer e muito saudável.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 1 1/2 xícara de água
- 2 tomates pequenos picados
- 1 cenoura ralada
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Lave a quinoa em água corrente, escorra e leve para cozinhar com a água numa panela até secar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2Junte a quinoa com todos os outros ingredientes numa tigela, misture bem e sirva.
Serve:
4
