Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Bolo de iogurte leve, saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento dissolvida em um pouquinho de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura baixa (160 graus). Unte uma forma redonda de 23 cm.

2Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Junte o óleo e o iogurte e misture bem.

3Misture a farinha com o sal e o fermento e junte à massa aos poucos, misturando entre cada adição. Junte a baunilha e misture. Despeje a massa na forma.

4Leve ao forno e asse por 30 minutos sem abrir a porta do forno. Depois disso, verifique com um palito de dente para ver se o bolo está no ponto. O palito deve ser inserido no meio do bolo e sair seco.

5Retire do forno, deixe esfriar e sirva sozinho ou com geleia.

Serve:

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