Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Adoro a combinação de salgado com frutas. Essa é a minha interpretação deste prato tão típico indiano.

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de curry em pó
  • 50ml de creme de leite fresco
  • 2 maçãs descascadas e sem sementes cortadas em pedaços
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o frango e cozinhe bem, dourando todos os lados.

2Quando o frango estiver cozido, adicione o curry, o creme de leite e o sal. Mexa bem, deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo, junte a ma�. Sirva com arroz branco.

Serve:

4

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