Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Adoro a combinação de salgado com frutas. Essa é a minha interpretação deste prato tão típico indiano.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 dentes de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de curry em pó
- 50ml de creme de leite fresco
- 2 maçãs descascadas e sem sementes cortadas em pedaços
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o frango e cozinhe bem, dourando todos os lados.
2Quando o frango estiver cozido, adicione o curry, o creme de leite e o sal. Mexa bem, deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo, junte a ma�. Sirva com arroz branco.
Serve:
4