Preparo:
30 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Macarrão de forno super saboroso com calabresa, ricota e queijo ralado.

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tubinho
  • 450 g de linguiça calabresa picada
  • 425 g de creme de ricota
  • 1 ovo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (chá) de alho picado

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma ou refratário grande.

2Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e reserve.

3Enquanto isso, aqueça uma frigideira e doure a linguiça. Escorra o excesso de gordura e reserve.

4Misture a ricota, ovo, cebola, alho e orégano em uma tigela. Junte o macarrão escorrido, a linguiça, sal, pimenta e 1/3 do molho. Misture bem.

5Faça camadas no refratário nessa ordem: molho, macarrão, molho, queijo, macarrão, molho e queijo. Polvilhe com o manjericão e cubra com papel alumínio.

6Leve ao forno e asse por 20 minutos. Retire o papel alumínio, volte ao forno e deixe o queijo derreter, cerca de 5-10 minutos. Sirva quente.

Serve:

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