30 min.
30 min.
60 min.
Macarrão de forno super saboroso com calabresa, ricota e queijo ralado.
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tubinho
- 450 g de linguiça calabresa picada
- 425 g de creme de ricota
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- 2 colheres (chá) de alho picado
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma ou refratário grande.
2Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e reserve.
3Enquanto isso, aqueça uma frigideira e doure a linguiça. Escorra o excesso de gordura e reserve.
4Misture a ricota, ovo, cebola, alho e orégano em uma tigela. Junte o macarrão escorrido, a linguiça, sal, pimenta e 1/3 do molho. Misture bem.
5Faça camadas no refratário nessa ordem: molho, macarrão, molho, queijo, macarrão, molho e queijo. Polvilhe com o manjericão e cubra com papel alumínio.
6Leve ao forno e asse por 20 minutos. Retire o papel alumínio, volte ao forno e deixe o queijo derreter, cerca de 5-10 minutos. Sirva quente.
Serve:
8