Preparo:
10 min.
Pronto em:
10 min.

Só 4 ingredientes para fazer esse mousse fácil que não tem ovos nem leite.

Ingredientes:

  • 400 g de leite de coco gelado
  • 200 g de morangos sem os cabinhos
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher (chá) de essência)
  • 2 colheres (chá) de adoçante xilitol ou outro (ver dica abaixo)
  • Morangos para decorar

Modo de preparo:

1Depois de gelado, pegue a parte mais grossa do leite de coco que se separou do líquido. Divida esse creme em duas partes e reserve.

2Bata metade do creme de coco com os morangos e 1 colher (chá) de adoçante no liquidificador. Bata o resto do creme de coco na batedeira com a baunilha e o resto do adoçante até encorpar e virar um chantilly.

3Coloque colheradas do creme de morango em taças ou copinhos, depois coloque o creme batido por cima. Se quiser, decore com morangos. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Serve:

6