Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Um acompanhamento fácil, econômico e nutritivo. Sirva com a feijoada de sábado e também em qualquer outro dia.
Ingredientes:
- 1 maço de couve manteiga
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
Modo de preparo:
1Lave as folhas de couve e retire o talo. Enrole as folhas como se fossem um charuto e corte em tirinhas bem finas.
2Leve uma frigideira grande ao fogo e derreta a manteiga. Coloque o alho e refogue rapidamente sem deixar queimar.
3Junte a couve e coloque 2 colheres de água. Tampe a frigideira por um minuto para a couve cozinhar um pouco no vapor. Destampe e continue refogando a couve, mexendo sempre, até ficar ao ponto – mais uns 3 ou 4 minutos. Tempere a gosto e sirva.
Serve:
4
