Preparo:
15 min.
Pronto em:
45 min.

Nesse leite vegano eu gosto de adicionar baunilha e canela, mas você pode omitir se quiser.

Ingredientes:

  • 500 ml de água
  • 120 g de castanha de caju crua
  • 1 colher (sopa) de xarope de agave
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1Bata no liquidificador metade da água, castanhas, agave e baunilha por 2 minutos. Coe em uma tigela.

2Bata os pedacinhos de castanha que ficaram no coador com o resto da água. Coe novamente.

3Coloque todo o leite coado em uma garrafa e misture a canela. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Serve:

2